Os personagens internalizavam as sensações que a protagonista sentia no momento do preparo das refeições...
Tita (Lumi Cavazos) nasceu na cozinha do rancho de sua família, quando
sua mãe (Regina Torné) estava cortando cebolas. Logo em seguida seu pai
morre de um ataque cardíaco fulminante, por ter sua paternidade
questionada. Com isso Tita é vítima de uma tradição local, que diz que a
filha mais nova não pode se casar para que cuide da mãe até sua morte.
Ao crescer Tita se apaixona por Pedro Muzquiz (Marco Leonardi), que
deseja se casar com ela. Sua mãe veta o matrimônio, devido à tradição, e
sugere que ele se case com Rosaura (Yareli Arizmendi), a irmã dois anos
mais velha de Tita. Pedro aceita, pois apenas assim poderá estar perto
de Tita.Quando Pedro se casa com a irmã de Tita, ela encontra consolo cozinhando
e descobre que pode transferir suas emoções para a comida que prepara.
